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Les classes du goût

Action menée


Bastia Bastia

Laetitia Ansaldi
04 95 30 51 26/06 63 16 87 54

  • Réduire l'obésité et le surpoids dans la population
  • Améliorer les pratiques alimentaires et les apports nutritionnels, notamment chez les populations à risque

•Sensibilisation des enfants aux repères de PNNS (Plan national nutrition santé).
•Sensibilisation aux goûts et aux 5 sens dans leur ensemble
Utilisation de la pochette "classe du goût" de la Draaf


3 séries de 10 vacations dans une école primaire du cp au cm2 pendant le temps ARS.
• Les 5 sens dans la dégustation.
• La ronde des saveurs dans le goût.
• L’olfaction et la mémoire des saveurs.
• La vue.
• Le toucher
• l'ouïe.
• Le goût au sens large.
• Le patrimoine alimentaire.
• L’étiquetage et les signes d’identification de la qualité et l’origine des aliments.
• Les 9 repères du PNNS.


Nutrition

Action information/communication

Enfants-Ados
Enfants-Ados

0 à 100

3 séries de 10 vacations dans une école primaire du cp au cm2 pendant le temps ARS. A raison de 1H30 par atelier.
•    Les 5 sens dans la dégustation.
•    La ronde des saveurs dans le goût.
•    L’olfaction et la mémoire des saveurs.
•    La vue.
•    Le toucher
•    l'ouïe.
•    Le goût au sens large.
•    Le patrimoine alimentaire.
•    L’étiquetage et les signes d’identification de la qualité et l’origine des aliments.
•    Les 9 repères du PNNS.

 

Utilisation de denrées alimentaires diverses (fruits, légumes, oléagineux, produits laitiers, féculents...) et de matériel pédagogique (senteurs...)

 

Période


07 / 09 / 2016

11 / 07 / 2017
Bastia
Bastia s’annonce de loin, d’avion ou de bateau, on la voit s’étirer longiligne et calme sous le gris bleu de ses toits. Coincée entre mer et montagne, elle ne semble pas avoir d’autre issue que de pousser les portes des villages voisins au sud vers la plaine ou, au nord vers le cap Corse aux contours tortueux. Mais qu’on ne s’y trompe pas, il y a là une ville bouillonnante et vibrante… Six siècles d’histoire, d’efforts d’adaptation, de successives mutations de fonctions ont laissé de profondes empreintes sur le visage et le caractère de Bastia. Elle cultive le paradoxe. Sa citadelle sévère et ramassée, sentinelle d’un autre âge, veille et surveille encore, aussi loin que porte son regard, l’hypothétique envahisseur. A ses pieds, insouciant le magnifique Vieux Port. Les mats dansent, sur les sons métalliques de leurs chocs, au milieu des voix des pêcheurs, des boutiquiers et des promeneurs. Au Sud, son quartier moderne, industrieux, populaire, qui mêle des langues diverses au tythme durap. Au Nord, la place St Nicolas, étire sa garde de palmiers devant des bâtisses élégantes aux belles proportions. Sa musique se récite pianissimo au matin calme ou allegro au tintement des cloches de ses nombreuses églises. Mais si le Libeccio se déchaîne, sa violence met le feu aux alentours. C’est tout cela Bastia, énigmatique et belle, majestueuse et austère, fervente, brusque et baroque, elle s’offre à l’homme avide de beautés secrètes.
01 / 03 / 2011
43577
Direction des affaires scolaires
Avenue Pierre Giudicelli
20410 Bastia cedex
CORSE
Commune Bastia
Bastia s’annonce de loin, d’avion ou de bateau, on la voit s’étirer longiligne et calme sous le gris bleu de ses toits. Coincée entre mer et montagne, elle ne semble pas avoir d’autre issue que de pousser les portes des villages voisins au sud vers la plaine ou, au nord vers le cap Corse aux contours tortueux. Mais qu’on ne s’y trompe pas, il y a là une ville bouillonnante et vibrante… Six siècles d’histoire, d’efforts d’adaptation, de successives mutations de fonctions ont laissé de profondes empreintes sur le visage et le caractère de Bastia. Elle cultive le paradoxe. Sa citadelle sévère et ramassée, sentinelle d’un autre âge, veille et surveille encore, aussi loin que porte son regard, l’hypothétique envahisseur. A ses pieds, insouciant le magnifique Vieux Port. Les mats dansent, sur les sons métalliques de leurs chocs, au milieu des voix des pêcheurs, des boutiquiers et des promeneurs. Au Sud, son quartier moderne, industrieux, populaire, qui mêle des langues diverses au tythme durap. Au Nord, la place St Nicolas, étire sa garde de palmiers devant des bâtisses élégantes aux belles proportions. Sa musique se récite pianissimo au matin calme ou allegro au tintement des cloches de ses nombreuses églises. Mais si le Libeccio se déchaîne, sa violence met le feu aux alentours. C’est tout cela Bastia, énigmatique et belle, majestueuse et austère, fervente, brusque et baroque, elle s’offre à l’homme avide de beautés secrètes.
42.700838 9.4503897

Villes signataires de la charte du Programme National Nutrition Santé (PNNS).