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Semaine du goût 2012

Action menée


  • Améliorer les pratiques alimentaires et les apports nutritionnels, notamment chez les populations à risque

Que les anfants apprennent à manger en s'aidant de leurs 5 sens


Chaque jour un menu permettait de mettre en avant un de nos 5 sens :
lundi : l'ouïe (menu croquant)
mardi : la vue (menu coloré)
jeudi : le goût (menu avec des saveurs acide, amer, salé, sucré)
vendredi : l'odorat (menu odorant avec menthe, coriande, herbes de provence, noix de coco)


Nutrition

Action d'éducation

Enfants-Ados
Enfants-Ados
Seniors
Seniors

Plus de 1000

Pas de moyens supplémentaires requis ; menus préparés à l'avance avec le chef et l'intendant.

Le personnel présent sur les restaurants satellites ont été proches des enfants pour les faire réagir par rapport à ce qu'ils avaient dans leur assiette.

Période


15 / 10 / 2012

19 / 10 / 2012
Caluire-et-Cuire
05 / 01 / 2006
42000
Hôtel de Ville
Place du Dr Frédéric Legoujon
BP 79
69642 Caluire et Cuire Cedex
RHONE-ALPES
Commune Caluire-et-Cuire
45.7979532 4.8448634

Villes signataires de la charte du Programme National Nutrition Santé (PNNS).