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Un fruit pour la récré

Contributeurs : Sigolène Murat Diététicienne

Action menée


Marie-Christine Agacinski
03 85 46 14 57

  • Réduire l'obésité et le surpoids dans la population
  • Améliorer les pratiques alimentaires et les apports nutritionnels, notamment chez les populations à risque
  • Réduire la prévalence des pathologies nutritionnelles

•Promouvoir les fruits et augmenter leur consommation par les enfants

> Familiariser les enfants aux fruits par une distribution régulière de fruits (voir, sentir, nommer, goûter, réfléchir pour consommer)

> Accompagner la distribution par des actions éducatives (enseignants ou intervenants extérieurs)

> Sensibiliser les familles en les informant du projet


Depuis 2009, les 21 écoles maternelles de la Ville de Chalon sur Saône participent à l’opération européenne « un fruit pour la récré ».
Il s’agit d’un projet qui s’inscrit dans la continuité des engagements de la Ville :
• Ville du réseau des villes santé OMS depuis 2005
• Ville active PNNS depuis 2009
• suppression de la collation matinale dans les écoles
• Une restauration scolaire respectueuse de la santé et de l’environnement (nouveau cahier des charges 2010)


Nutrition

Action d'éducation

Enfants-Ados
Enfants-Ados

Plus de 1000

  Méthodologie / démarche utilisée

Distribution d’1 portion de fruit (ou légume) par enfant chaque semaine (jeudi) durant toute l’année scolaire. La distribution du fruit auprès des enfants s’organise selon les écoles. Diffusion d’un dossier pédagogique aux Directeurs d’écoles (dossier pédagogique du ministère, sites utiles, documents PNNS…). Interventions d’une diététicienne d’Interfel dans le cadre d’un appel à projet européen pour une découverte des fruits et légumes de saison (dénomination, dégustation, intérêts nutritionnels, où ça pousse ?). Rencontre des Directeurs par la diététicienne de la Direction Santé Publique vers la création et la diffusion d’une synthèse des expériences ou « boite à idées » reprenant l’ensemble des pratiques et des actions éducatives mises en place dans les écoles par la distribution de fruits. Une réunion de bilan annuelle.

Période


01 / 09 / 2010

29 / 06 / 2015
Chalon sur Saône
Depuis 2005, Chalon-sur-Saône est membre du réseau français des « Ville Santé» de l’Organisation Mondiale de la Santé (OMS). En adhérant à ce réseau, la Ville affirme sa volonté de mener des politiques favorables à la santé et à la qualité de la vie urbaine. Le transfert de la compétence Santé au Grand Chalon en 2012 a donné naturellement une dimension communautaire à la politique nutritionnelle développée par la Direction de la Santé Publique ce qui a permis en 2013 à l’agglomération du Grand chalon d’adhérer à la charte Villes actives du PNNS.
02 / 01 / 2009
110000
Direction de la Santé Publique du Grand Chalon
Espace Santé Prévention
1 place Sainte Marie
71100 Chalon-sur-Saône
BOURGOGNE
Commune Chalon sur Saône
Depuis 2005, Chalon-sur-Saône est membre du réseau français des « Ville Santé» de l’Organisation Mondiale de la Santé (OMS). En adhérant à ce réseau, la Ville affirme sa volonté de mener des politiques favorables à la santé et à la qualité de la vie urbaine. Le transfert de la compétence Santé au Grand Chalon en 2012 a donné naturellement une dimension communautaire à la politique nutritionnelle développée par la Direction de la Santé Publique ce qui a permis en 2013 à l’agglomération du Grand chalon d’adhérer à la charte Villes actives du PNNS.
46.7842185 4.8529482

Le programme d’actions « agir sur les comportements alimentaires et les modes de vie » vise à améliorer la santé des Grands Chalonnais au travers des déterminants de la santé que sont l’alimentation et l’activité physique. Le programme s’appui sur un travail partenarial. Il s’agit aussi d’un travail de coordination des actions et des acteurs dans un projet territorialisé : les actions menées à l’échelle de l’agglomération s’appuient ou se déclinent sur les quartiers, les communes.


Villes signataires de la charte du Programme National Nutrition Santé (PNNS).